요즘 강남에서 정말 핫한 술집, 부엉이 산장에 다녀왔습니다.
닭도리탕, 전을 파는 안주 맛집이자 전통주를 파는 술집이에요.
술집 분위기도 산장 같은 것이 술이 꿀떡 꿀떡 넘어가는 곳이랍니다.
영업시간 : 16:00~01:30
테이블링 원격줄서기 가능.
주차 불가. 근처 유료주차장 이용.
웨이팅
부엉이 산장은 테이블링 원격줄서기가 가능합니다.
원격줄서기는 현장대기 인원이 2명이 있을 때부터 가능합니다.
평일 기준 6시 넘으니까 대기가 생기더라구요.
평일인데도 웨이팅이 대단한 것 같습니다.
저는 6시 10분 쯤 원격줄서기를 누르고 대기 번호 5번을 받았습니다.
5번째인데도 예상 대기 시간은 57분이 뜨더라구요.
아마 술집 특성상 회전이 느리게 되는 것 같습니다.
계속 순번을 지켜봤는데 대기 3번까지는 20분 내로 들어 갔습니다.
그래서 생각보다 빨리 들어가겠네? 싶었는데 그 이후로 잘 안빠지더라구요.
결국 6시 56분에 전화와서 전화 받고 들어갔습니다.
전화를 미리 해주시니 꼭 핸드폰 잘 보고 있으시길..
닭도리탕
부엉이산장은 다양한 종류의 닭도리탕이 유명하더라구요.
곱창이 들어간 곱도리탕
꽃게가 들어간 꽃도리탕
그중에서도 저희는 묵은지가 들어간 묵도리탕을 선택했습니다.
뭔가 칼칼하게 맛있을거 같은 느낌.
음 근데 생각보다 막 엄청 맛있지는 않아요.
제가 닭도리탕을 좋아해서 여기저기 많이 먹으러 다녔는데 여기는 그냥 평범한 느낌!
닭도 몇조각 안들었습니다... 역시 안주는 안주네요.
주먹밥
닭도리탕이 평범하지만 이 참치주먹밥은 미친넘입니다.
닭도리탕과 함께 먹으면 극강의 조합입니다.
국물 살짝 적시고 닭고기 얹어서 한입에 먹으면 입안에서 조화가 아주 좋습니다.
마요네즈와 참치 단무지가 혜자스럽게 들어가 있어요. 고소 상큼한 맛!!
꼭 1인 1 주먹밥 하세요!!
하이볼
부엉이 산장에는 전통주들도 아주 많은데요,
저희는 술찌라서 하이볼을... 마셨습니다.
친구는 유자 하이볼, 저는 담솔하이볼..
담솔하이볼은 전통주가 들어간 하이볼 같더라구요!
전통주는 드시고 싶지만 술을 잘 못하시는 분들에게 아주 추천입니다.
상큼한 레몬맛도 나고 술맛도 꽤 나는 맛있는 하이볼입니다.
유자하이볼은 유자청이 들어간 하이볼로 담솔하이볼보단 술맛이 약하게 나더라구요.
술을 잘 못드시는 분들이 드시면 좋을 것 같습니다.
전
묵도리탕을 먹다가 좀 부족해서 시킨 육새전입니다.
육전과 새우전이 반반씩 나옵니다.
아주 노릇노릇 잘 구워졌어요.
새우에 후추 뿌려서 감칠맛도 좋고 탱글탱글 맛있습니다.
육전도 부드러워서 술을 부르는 맛입니다.
엄청 맛있는 건 아니구 그냥 딱 예상 가능한 맛들이에요.
가운데 매콤한 간장고추장? 소스 같은 거에 콕 찍어 드시면 짭쪼름하니 맛있습니다.
요즘 웨이팅이 장난 아닌 부엉이 산장.
분위기도 좋고 다양한 술도 있어서 강남에서 술을 드시고 싶다면 가볼만한 곳인 것 같아요.
하지만 제 입맛엔 안주 맛이 평범해서 안주파인 저는 한 번 경험한 것으로 만족할 거 같아요~
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